油煙監測，荊門市又有新政策出臺了！

油煙監測是一種利用智能設備在線監測油煙濃度和排放情況的技術手段，隨著城市化的快速發展，餐飲美食這一需求被群眾逐步擴大，大街小巷出現了越來越多的餐館，隨之而來的是油煙污染問題的加重，影響城市環境空氣質量。管理部門在監管過程中更是困難重重，為了更好的解決市場污染需求，油煙在線監測系統應用而生。

市面中的油煙在線監測系統雖然多了起來，但是仍有不少餐飲企業不安裝，以此減少企業營業成本。因此各地出臺相關政策條例，對油煙污染防治工作進行規范。以此防治餐飲服務業油煙污染，改善大氣環境質量，保障公眾健康。

荊門市近日印發《荊門市城市餐飲油煙污染防治條例（草案征求意見稿）》（以下簡稱《條例》），其中有提及：餐飲服務油煙污染防治堅持規劃先行、預防為主、綜合治理、公眾參與的原則。大型餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化在線監控設施，并與生態環境主管部門監控信息平臺聯網。鼓勵中小型餐飲服務業經營者安裝油煙凈化在線監控設施。

若相關餐飲企業未安裝監控設施，需承擔一定的法律責任，在《條例》中明確列出：大型餐飲服務業經營者未安裝油煙在線監控設施、不正常使用油煙在線監控設施，或者篡改監測數據的，由生態環境主管部門責令限期改正；拒不改正的，處一千元以上五千元以下罰款。

而針對餐飲服務行業中，對于大、中型企業的劃分則是：加工經營場所使用面積在500～3000m²（不含500m²，含3000m²），或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館；中型餐飲服務企業，是指加工經營場所使用面積在150～500m²（不含150m²，含500m²），或者就餐座位數在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。如面積與就餐座位數分屬兩類的，餐飲服務企業類別以其中規模較大者計。

因此有關部門可依據《條例》對轄區范圍內餐飲企業進行內容整改，部署油煙在線監測設備，對轄區內餐飲企業進行網格化管理。油煙在線監測系統通常安裝于油煙污染排放口，可實現24小時實時連續在線監測油煙排放濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、風機和凈化器工作狀態等數據，并將監測數據實時發送到監控中心服務器。油煙監管平臺對接收到的數據進行存儲、管理、分析和展示，生成各種報表和圖表，供用戶查詢和查看。同時，可以為管理人員提供報警管理、運維管理、輔助執法等功能，實現油煙污染的綜合監管。